Blueberry - 100g
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Blueberry - unidade de 100g
O blueberry, chamado em português de mirtilo e cientificamente de Vaccinium myrtillus L., é uma das frutas mais ricas de antocianinas, os antioxidantes responsáveis pela sua cor azul.
Indicação: O blueberry pode proporcionar benefícios como melhorar os níveis de colesterol, açúcar no sangue, prevenir inflamações e proteger a saúde dos olhos.
Sugestão de Consumo: A forma mais comum de consumo da fruta é congelada. Seja assim, desidratada ou in natura, é possível acrescentá-la em vitaminas, iogurtes e sucos. Também vale ingerir o blueberry com cereais ou saladas de frutas e utilizá-lo em receitas de geléias, bolos, biscoitos e tortas.
