Farinha de Trigo Integral - 100g
- Modelo: 100G51
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Farinha de Trigo Integral - unidade de 100g
A farinha de trigo integral é o resultado da moagem do grão de trigo inteiro, isto é, casca, gérmen e endosperma, por isso, da farinha ser mais escura do que a comum. É nutricionalmente mais rica que a branca, pois possui fibras e vitaminas que são perdidos no processo de refinamento das farinhas normais.
Indicação: Como contém fibras, mais um dos benefícios da farinha de trigo integral é a maior absorção de água pelo organismo, o que facilita a passagem do bolo alimentar e previne a constipação, além disso, também reduz a formação de inflamações.
Sugestão de Consumo: A farinha integral é mais densa e mais pesada do que a farinha branca. Para preparar um pão ou um bolo sem alterar a textura da massa, você vai precisar uma quantidade um pouco menor de farinha integral. Receitas como biscoitos, scones, muffins, bolos de chocolate e pães ficam deliciosas com farinha integral.
